Nuevo Roces Kebab

Privacidad

Política de privacidad

Última actualización: septiembre de 2026.

Responsable

Kebab Nuevo Roces, con establecimiento en Avda. de Roces 985, Gijón, trata los datos necesarios para gestionar pedidos, cuentas, entregas, atención al cliente y seguridad operativa. Los canales de contacto publicados en esta web pueden utilizarse para consultas de privacidad.

Datos que podemos tratar

Nombre, email, teléfono, direcciones, destinatario del pedido, productos y preferencias del pedido, incidencias, mensajes de soporte, estado de pago operativo, datos de sesión y seguridad, historial de pedidos y la información técnica mínima necesaria para prevenir abuso.

Ubicación y direcciones

La ubicación del cliente solo se solicita cuando la persona usa funciones que la necesitan, como “Usar mi ubicación actual” o la validación de presencia para un pedido presencial. La ubicación se utiliza para resolver o comprobar una dirección y para validar la distancia al local; no sustituye la confirmación del pedido.

Durante una entrega activa, el sistema puede tratar la ubicación operativa del repartidor para calcular rutas y mostrar seguimiento al cliente vinculado a ese pedido. El acceso del cliente termina cuando la entrega deja de estar activa.

Seguridad, reputación y prevención de fraude

El servidor puede calcular un nivel interno de riesgo usando señales relacionadas con la cuenta, historial de pedidos, incidencias, frecuencia de pedidos, dirección y presencia verificada. Esta información no se muestra al cliente ni al repartidor y se utiliza para priorizar revisión manual y proteger al establecimiento y a los usuarios. No se utiliza una huella digital invasiva permanente del dispositivo.

Finalidades y bases

Tratamos datos para ejecutar el pedido y la relación contractual, atender solicitudes, cumplir obligaciones legales y proteger la seguridad del servicio y del negocio. Las comunicaciones promocionales, si se incorporan, requerirán una base adecuada y no se mezclan con las notificaciones operativas del pedido.

Proveedores y destinatarios

Podemos utilizar proveedores de alojamiento, base de datos, correo, notificaciones push, mapas, geocodificación y rutas. Solo se comparte la información necesaria para prestar cada función y la configuración real del servicio debe mantenerse alineada con esta política.

Conservación

Los datos de cuenta, pedidos y facturación se conservan durante el tiempo necesario para prestar el servicio y atender obligaciones legales aplicables. Los datos de geolocalización y seguridad deben conservarse durante el periodo operativo mínimo necesario y no utilizarse para crear un historial de movimientos ajeno a la finalidad de entrega o seguridad.

Tus derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición o portabilidad cuando corresponda. También puedes actualizar datos desde tu cuenta. Una solicitud de supresión puede requerir conservar determinados registros cuando exista una obligación legal o una necesidad legítima debidamente justificada.

Decisiones y revisión humana

Las señales de riesgo pueden hacer que un pedido requiera atención adicional, pero la confirmación del pedido y las decisiones sensibles permanecen bajo control operativo del establecimiento. El Risk Score no sustituye la verificación ni la confirmación humana.